1.分子式、分子量：C6H7NO 109.12

　　2.性质：白色或米白色，纯品为米白色叶状结晶，熔点184℃(分解)。微溶于水、醇和醚，有毒，对人体有刺激性，常接触皮肤，可引起痛痒湿疹。

　　3.质量指标：

　　白色或米白色叶状结晶。

　　含量：≥98.5%(HPLC检测法，出口用)≥98.5%(滴定法)

　　水份：≤1%

　　铁盐：≤200ppm

　　干品凝固点：68℃以上